ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΟ EUC
Η Κύπρος αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς τουριστικούς προορισμούς στη Μεσόγειο, με ξενοδοχεία και θέρετρα παγκοσμίου κύρους, προσφέροντας στους φοιτητές και στους αποφοίτους μας συναρπαστικές ευκαιρίες κατάρτισης και τεράστιες δυνατότητες επαγγελματικής ανάπτυξης στον κλάδο της φιλοξενίας και του τουρισμού. Το πτυχίο Διοίκησης Φιλοξενίας και Τουρισμού στο EUC καλύπτει τις επιχειρηματικές αρχές που αφορούν σε θέματα του ξενοδοχειακού και τουριστικού τομέα, όπως και σε θέματα διοργάνωσης εκδηλώσεων, διαχείρισης τροφίμων και ποτών, διοίκησης ανθρώπινου δυναμικού, τουριστικός σχεδιασμός και αειφόρος ανάπτυξη και στρατηγικός σχεδιασμός μάρκετινγκ.
Οι φοιτητές μας αποκτούν σημαντική εργασιακή εμπειρία κατά τη συμμετοχή τους σε προγράμματα πρακτικής άσκησης κατά τη διάρκεια των σπουδών τους. Οι απόφοιτοί μας εργάζονται στην τουριστική βιομηχανία, σε εθνικές αρχές τουρισμού, σε συνεδριακά κέντρα τόσο στην Κύπρο και το εξωτερικό η συνεχίζουν τις σπουδές τους σε προγράμματα όπως το MBA ή σε πιο εξειδικευμένους μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών.
Χαρακτηριστικά προγράμματος
Τομείς Εργοδότησης Αποφοίτων:
- Ξενοδοχεία
- Ταξιδιωτικοί Οργανισμοί
- Εθνικές Αρχές Τουρισμού
- Διοργάνωση Εκδηλώσεων
- Συνεδριακά Κέντρα
- Δημόσιες Σχέσεις
Job Forum
Ξενοδοχεία, τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις συμμετέχουν στο ετήσιο Job Forum που διοργανώνεται στην πανεπιστημιούπολη όπου επιλέγουν φοιτητές για να εργαστούν τους καλοκαιρινούς μήνες μέσα στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης
Εμπειρία σε 5αστερα Ξενοδοχεία
Φοιτητές τοποθετούνται κάθε καλοκαίρι για σκοπούς πρακτικής άσκησης σε ξενοδοχειακούς οργανισμούς όπως Hilton, Four Seasons, Grand Resort.
Συνεργασία με Costa Navarino
Το EUC συνεργάζεται με τον ξενοδοχειακό οργανισμό Costa Navarino στην Ελλάδα για σκοπούς πρακτικής άσκησης των φοιτητών του
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ
| Degree Requirements | ECTS |
| General Education Courses | 30 |
| Business Core Courses | 36 |
| Major Courses | 156 |
| Free Electives Courses | 18 |
| Total Requirements | 240 |
| Semester 1 | 30 ECTS | |
| Code | Course Title | ECTS |
| AEF110 | Introduction to Financial Accounting | 6 |
| N/A | Free Elective | 6 |
| HTM100 | The Hospitality Business | 6 |
| HTM105 | Essentials of Culinary Arts | 6 |
| HTM110 | Designing and Managing Bar and Beverage Operations | 6 |
| Semester 2 | 30 ECTS | |
| Code | Course Title | ECTS |
| HTM115 | Fundamentals of Tourism and Global Changes | 6 |
| Free Elective | 6 | |
| Language I | 6 | |
| MAR110 | Social Media and Marketing Communications | 6 |
| HTM120 | Managing Front Office, Technology and Reservation Systems | 6 |
| Semester 3 | 30 ECTS | |
| Code | Course Title | ECTS |
| N/A | Language Ⅱ | 6 |
| N/A | Free Elective | 6 |
| HTM200 | Event Development and Management | 6 |
| MGT150 | Organizational Behaviour | 6 |
| HTM205 | Facilities Management | 6 |
| Semester 4 | 30 ECTS | |
| Code | Course Title | ECTS |
| ENB220 | Writing for Business Studies | 6 |
| HTM210 | Service Encounters and Quality | 6 |
| HTM215 | Marketing Principles for Tourism and Hospitality | 6 |
| HTM220 | Revenue and Cost Control Management in Hospitality and Tourism | 6 |
| AEF105 | Business Statistics | 6 |
| Semester 5 | 30 ECTS | |
| Code | Course Title | ECTS |
| ENB230 | Business Communication in English | 6 |
| HTM300 | Food Service Sanitation, Hygiene and Risk Management | 6 |
| MGT220 | Managing and Developing Human Capital | 6 |
| HTM305 | Niche Tourism and Innovative Products | 6 |
| HTM310 | Hospitality Luxury Brand Management | 6 |
| Semester 6 | 30 ECTS | |
| Code | Course Title | ECTS |
| HTM315 | Sustainable and Responsible Tourism | 6 |
| BUS220 | Innovation and Entrepreneurship | 6 |
| HTM320 | Contemporary Challenges in Hospitality and Tourism Development & Management | 6 |
| HTM325 | The Art of Gastronomy | 6 |
| HTM330 | Managing Casino, Spa and Wellness Services | 6 |
| Semester 7 | 30 ECTS | |
| Code | Course Title | ECTS |
| HTM400 | Strategic Management and Leadership in Hospitality and Tourism | 6 |
| HTM405 | Managing Cultural Attractions | 6 |
| AEF320 | Corporate and Business Law I | 6 |
| HTM410 | Research Methods and Data Analysis in Hospitality and Tourism | 6 |
| HTM415 | Placement in Hospitality and Tourism Enterprises | 6 |
| Semester 8 | 30 ECTS | |
| Code | Course Title | ECTS |
| HTM420 | Internship in Hospitality and Tourism Enterprises | 24 |
| HTM425 | Independent Study in Hospitality and Tourism | 6 |